http://blog.buchimon.com/ 山口県の逸品 ぶちもんのスタッフが日常感じた事、おすすめな事をつらつらと書き綴ったブログです！ ja http://blog.buchimon.com/?eid=455819 こんにちは、うぇみーです。 山口ではお盆を過ぎてから、あんなに暑かった日々が嘘のように涼しくなりました。昼日中はまだ気温が高いのですが、朝晩には心地良い虫の音が聞こえます。薄く雲の伸びた高い空を見るたび、そろそろ秋支度を始めたんだなあと、感慨深く思ってし... 山口ではお盆を過ぎてから、あんなに暑かった日々が嘘のように涼しくなりました。昼日中はまだ気温が高いのですが、朝晩には心地良い虫の音が聞こえます。薄く雲の伸びた高い空を見るたび、そろそろ秋支度を始めたんだなあと、感慨深く思ってしまいます。

そのお盆前のまだ暑い頃、“鶏卵せんべい”を撮影する機会がありました。ぶちもんでも人気の高い、あの「深川養鶏の鶏卵せんべい」です。
この鶏卵せんべいは、幼い頃に憧れたお菓子の一つでした。おばあちゃん家に遊びに行った時に、たまたま置いてあるときにしか食べることができない、私にとって非常に希少価値の高いお菓子でした。
ぶちもんで販売しているのに、いつも食べる機会を逃しているなあと思っていたのですが、やっとのことで再会できてとっても嬉しいです！懐かしさにむせびながら、ぱちりと写真を撮りました。



紙の袋を開けると、ちいさな小判型のせんべいが出てきました。
鶏卵せんべいの甘い香りがします。
そうそう、これこれ、なんて一人で納得してしまいました。



ふんわりと漂うおいしそうな匂いに、撮影の手も止まります。
さくさくの軽い歯ごたえに、香ばしくて甘い生地。
懐かしさのせいもあるのでしょうが、どこか故郷の味を思わせるおいしさです。
…そうです。しっかりつまみ食いしました。



撮影後は、一人“ひとつった”配りました。みんなで試食して、感想を伝え合います。
やっぱり人気は上々。嬉しくて、思わずにんまりしてしまいました。
※“ひとつった”は山口弁で、“一つずつ”の意味です。



深川養鶏の鶏卵せんべいは、直営農場で育った新鮮な有精卵と、はちみつをふんだんに使用した、まろやかカステラ風せんべいです。ぜひ一度、ご賞味ください。

深川養鶏　鶏卵せんべい150号（3枚×36袋）
http://buchimon.com/?pid=8422982 ]]> 隠れた逸品！ 2008-09-05T12:17:12+09:00 スタッフ　うぇみー スタッフ　うぇみー http://blog.buchimon.com/?eid=452947 　山口県は、三方を海に囲まれ、また山も多い県です。そのため、海の幸と山の幸の両方に恵まれている土地なのですが、なぜかフグや車エビなど水産物ばかりがメジャーになってしまい、山の幸の影が今ひとつ薄いのです。今は分かりませんが、子どもの頃は、車で1時間程度の... 　ま、このくらい山の恵みにも溢れているのが、山口県なのです。そんな山の恵みの中で、この時期最も盛んなものの１つが、果物です。周南市の奥、山の中にある須金というところには、「須金フルーツランド」と名付けられた一角があります。ここは、観光農園の一大集落（？）とでも呼びたくなるほど、梨園とぶどう園が集まり、全部で13箇所の農園があります。[:ニコニコ:]



　「フルーツランド」の入口付近には、直売所もあったりして、ここでは取れたての梨やぶどう、他に須金近辺の特産物などが売られています。



　ネットショップ『ぶちもん』で販売されている五郎丸農園の梨、この須金フルーツランドの中にある観光農園の１つです。その五郎丸農園では、主に「幸水」「豊水」「20世紀」の3種類の梨があり、毎年、多くの観光客が訪れています。今年もいち早く「幸水」の販売がスタートしましたが、人気があり過ぎてあっという間に売り切れになってしまいました。[:たらーっ:]



　そんな五郎丸農園の「幸水」ですが、食されていない方のために、どんな味かをご報告します。（ちょっとイヤミ？）[:イヒヒ:]
　梨の味を決めるのは、水はもちろんですが、日照時間で大きく左右されるようです。五郎丸農園の今年の「幸水」は、日照時間もあり過ぎるくらいたっぷりとあったおかげか、甘味がとってもあり、とってもジューシーで、かなり美味しかったです。1個まるまる速攻で平らげてしまいました。[:グッド:]　また、この甘さがしつこくなく、とっても上品な甘さで、思い出しただけで、口の中が騒ぎ出してしまいそうです。「幸水」がこれほど美味しかったので、これから出荷となる「豊水」「20世紀」が……とっても楽しみです。[:ラブラブ:]



　そんな美味しい梨を生産している五郎丸農園ですが、農産物を生産しているところ共通の悩みもあるようです。山の中での栽培だけに、いろいろな動物が農園を訪れてきてしまいます。中でもイノシシとサルが要注意みたいです。梨が木の実として出来ているのにイノシシが？　とも思いましたが、少し低い棚などは、背を伸ばして梨を落として食べるそうです。一度訪れるとかなりの数を落とすイノシシですが、これはまだカワイイほうだとのこと。問題は……サルです。五郎丸農園に訪れた日もサルに食べられていたらしいですが、農園の人は、
「ちゃんと味わって食べたみたいだから、まだ許せるね」
　と。思わず、？？？になってしまいましたが、どうやらサルの中には、一口かじっては捨てて、次々から次々へと実を落としていくフトドキなヤツがいるようです。団体さんがいらっしゃった時など1日に1000個くらい落とされることもあるようです。しかも“一口かじり”で。こんな美味しい梨を贅沢な！[:ショック:]



　他には、時々、カラスが顔を見せてしっかり食べて帰るようです。そんな、いろいろな動物たちも訪れている五郎丸農園。動物たちにとっても、やっぱり美味しい梨なんだな〜と思いました。

梨特集ページはこちら
]]> 2008-08-29T11:43:43+09:00 店長　くめ吉 店長　くめ吉 http://blog.buchimon.com/?eid=450202 　先週からオリンピックが始まって、たくさんの競技で日本人選手がとても活躍されていますね！今回のオリンピック開催地は北京ということで、寝不足になることなく様々な競技をテレビの前で観戦＆応援しています。昨日もソフトボールが気になって、家に帰ってからずーっと... 　と、オリンピック観戦もいいですが、本日はお盆休みを明けて今週から営業を再開したぶちもんの商品をご紹介です！　その商品とは、6/20（金）のぶちもんリニューアルから、新たに商品に加わった　深川養鶏の『チーズケーキ』！！ぶちもんでは、チーズケーキとチョコチップチーズケーキのセットで販売がされていますが、今回は『チーズケーキ』をPick Up！！

　この深川養鶏の『チーズケーキ』は、新鮮な有精卵をたっぷりと使用しており、甘すぎないのが特徴ということで、甘すぎなのが少し苦手な私でも大丈夫かも？！と思いながら、食べる準備を。ブラックコーヒーと一緒にチーズケーキを頂くと…



　一口食べると、チーズがよく香り、適度な甘さのチーズケーキで私にピッタリ！！と思って黙々と食べ続け…途中にコーヒーを頂くと、あれ？なんだかいつもの感じと違う！いつもコーヒーだけだと、結構苦いのに…その苦味が絶妙な感じでいつもより良い！やっぱり、お菓子にはブラックコーヒーが一番なんだと思いつつ、瞬く間に完食。ごちそうさまでしたm(_ _)m



　深川養鶏の『チーズケーキ』とコーヒーで、3時のティータイムなんていかがでしょうか？

※深川養鶏『チーズケーキセット』の購入はこちら
]]> 隠れた逸品！ 2008-08-22T10:33:49+09:00 スタッフ　つわ スタッフ　つわ http://blog.buchimon.com/?eid=444957 　真夏日の暑い日が続いているのに、突然の雷雨になったり、最近の天気はこまったもんです。8月に入り、今日から北京オリンピックも開催、テレビの前で応援される方も多いのでは？日本代表には、頑張ってもらいたいですね。 夏休みには、海やお祭もいいですが、何処かに行... 夏休みには、海やお祭もいいですが、何処かに行こうと悩んでる方はぜひ、自然豊かな阿東町徳佐にある船方農場に出かけてみませんか？

　広大な敷地には、アヒル・ウサギ・ヤギ・クジャク・ウシさんたちがいます。かわいい動物たちと触れ合ったり、乳搾り体験が楽しめます。
　自然を満喫しながら、新鮮な生乳で作ったソフトクリームや、美味しい船方牛のバーベキューをお腹いっぱい味わえます。
　船方農場では、徹底した安全管理の下、生産から加工まで全工程を行っているので、安心・安全なオリジナルのお肉やソーセージ、牛乳やアイスクリーム等をお土産や、お取り寄せで、自宅でも味わうことができます。

　夏休みには、船方農場で楽しい思い出を作りましょう！！

]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-08-08T15:06:48+09:00 スタッフ　あさぴー スタッフ　あさぴー http://blog.buchimon.com/?eid=441813 こんにちは、うぇみーです。 山口では、毎日暑い日が続いています。今日もまた良い天気だなあと思っていると、突然の雷雨。雨が上がった後は蒸し暑くて、夜になっても気温は下がりません。そろそろ徳山動物園では、背泳ぎの好きなシロクマのユキさんに、大きな氷のお中元が... 山口では、毎日暑い日が続いています。今日もまた良い天気だなあと思っていると、突然の雷雨。雨が上がった後は蒸し暑くて、夜になっても気温は下がりません。そろそろ徳山動物園では、背泳ぎの好きなシロクマのユキさんに、大きな氷のお中元が届くのだろうなと思うと、とてもうらやましく思う今日このごろです。
しかし、こう暑い日が続くと、食欲もあまり湧きません。そんな時には冷たくて、さっぱりしたものが食べたくなりますね。冷たいソーメン、ジュース、ゼリー、アイスクリーム。その中でもこの夏、私がとても楽しみにしているものが、須金・五郎丸農園の梨です。

須金は、周南市北部の山間にある、自然豊かな小さな町です。
太陽の恵みが降り注ぎ、清流が流れる美しい景色の中に、五郎丸農園はあります。
標高200mの須金は昼夜の温度差が激しく、錦川上流に位置するため水が豊富。また周囲を山に囲まれた盆地は、台風などの被害に遭いにくく、果物作りに適した土壌となっています。



そんな五郎丸農園で愛情込めて栽培された梨は、甘くてとってもジューシ！しっかり冷えた梨に包丁を入れると、たくさんの果汁が溢れてきます。出荷される品種は、幸水・豊水・二十世紀の三種類。甘み、歯ごたえ、果汁のバランスによって、色々なおいしさが楽しめます。



しかも五郎丸農園は、“エコ山口農産物認証制度”に認定されたエコファーマー。70余年の栽培歴の中で、独自の有機特殊栽培法を作り上げ、安全でおいしい梨を作り続ける五郎丸農園の梨は、山口県内外に長年に渡るお客様がおられます。
多くの五郎丸農園ファンの方々同様、昨年そのおいしさに取りつかれてしまった私も、梨の収穫を今か今かと待ち構えています。



出荷の一番手は、8月下旬の“幸水”。
販売日が決まりましたら、ぶちもんでお知らせ致します。
エコファーマー五郎丸農園がお届けする、とびきりおいしい須金梨を、ぜひご期待ください！




※「エコ山口農産物認証制度」とは
化学農薬や化学肥料を使用しない栽培、もしくは県基準に対して50％以上削減した栽培によって生産される農産物に対して､県が認定した認定機関が栽培方法を検査し、農産物を認証する制度です。制度に認定された農家を「エコファーマー」と呼びます。 ]]> 隠れた逸品！ 2008-07-31T11:19:50+09:00 スタッフ　うぇみー スタッフ　うぇみー http://blog.buchimon.com/?eid=439258 　日本の伝統的なアユ獲りの方法で、全国各地の観光の目玉ともなっている『鵜飼』は、山口県岩国市の錦帯橋付近でも行われています。『鵜飼』といえば、岐阜県の長良川のものが有名ですが、ここ岩国の錦帯橋・錦川で行われているものも歴史の古く約400年前に始まったとさ... 　『鵜飼』は、夜に篝火の灯りに照らされた水面に浮かぶ鵜が、水中に潜ってアユを取ってくる姿が一般的ですが、錦帯橋では、土・日・祝日だけ、昼の時間帯に鵜飼をしています。鵜飼見学のためのお座敷船の料金も、夜に比べて少しだけ安くなっています。



　その昼鵜飼ですが、昼だけにもちろん周りは明るいので篝火をつける必要が無いと思っていたところ、しっかりとつけていました。夏の暑い日差しの中で篝火が燃えていると、さらに暑さが倍増しそうですが、錦川の清らかな水の流れが暑さを少し和らげてくれます。



　さて、いよいよ『鵜飼』のはじまりです。“鵜”はよくよく見ると結構カワイイ姿をしています。鵜匠が持つヒモに結ばれて何羽もの鵜がのんびりと泳いでいるかと思ったら、いきなり潜水開始です。しかし、昼ということもあってか、なかなかアユを獲ってくることが出来ないようです。そんな何度もの空振りを経て、遂に1羽の“鵜”がアユを捕まえました。アユをゲットした鵜は、鵜匠に持上げられ、船の中でアユを吐き出させています。そうこうする内に、何羽かの鵜がアユを獲っています。およそ5分程度で、一旦終了です。
　やはり“鵜”も生き物なので、続けて何度もできるものでは無いようです。場所を変えながら何度かチャレンジして、終了です。



　夜の鵜飼も風情があって良いものなのでしょうが、昼の鵜飼は、いろいろなものがはっきり見える分、また違った面白さがあります。鵜の姿もしっかりと分かり、より親しみを持てます。昼に行われる『鵜飼』は、いろいろな意味でアツい催しでした。

【錦帯橋の鵜飼】
平成20年開催期間：6月1日〜8月31日
昼鵜飼・乗船時間：12時〜14時
夜鵜飼・乗船時間：18時30分〜21時
基本料金「乗合（お座敷船）」：大人(昼)2,500円、(夜)3,500円／小学生以下(昼)1,800円、(夜)2,600円
(※貸切あり　※特別料金期間あり)


錦帯橋近くにある漬物の名店うまもんの商品
http://buchimon.com/?pid=5728541 ]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-07-25T09:45:06+09:00 店長　くめ吉 店長　くめ吉 http://blog.buchimon.com/?eid=436339 　明日から学生は夏休みに入るところもあるんですよね。社会人になると夏休みとは縁がなくなってしまうので、学生がとてもうらやましいと思う今日この頃です。夏休みに突入するこの時期から各地では花火大会やイベントが開催されますが、みなさんの夏のお出かけ予定はもう...
　山口県下関市、日本海に浮かぶ『角島』。白い砂浜とエメラルドグリーンの海に囲まれ、日本海ということを忘れてしまう景色を持つ島です。北長門国定公園の1つに含まれ、2000年まで本州と繋がっていませんでしたが、現在では橋が架けられ角島へ車で行くことが可能になりました。この角島と本州を結ぶ橋は『角島大橋』と呼ばれ、沖縄県の古宇利大橋次いで通行料無料の離島架橋全国第2位の長さとなっています。角島大橋開通以後、角島はドラマ・映画・CMなどのロケ地として取り上げられるようになり、一躍人気の観光スポットとなりました。（ドラマ（HERO）や映画（四日間の奇蹟）が角島で撮影されたことは以前から知っていましたが、CMで一瞬映る橋が角島大橋だということは最近知りました…橋と海の雰囲気は、日本を感じさせませんよね。）



　そして角島島内には、『角島灯台』・『角島大浜海水浴場』・『つのしま自然館』などの観光スポットがあります。この角島島内の観光スポットの中でも、とくにオススメは『角島灯台』です。角島灯台は第1等灯台に指定された洋式灯台で、「日本の灯台50選」の1つにも選ばれています。1876年に初点灯してから現在も点灯しており、参観も可能になっています。山口県内では数少ない灯台の1つですので、灯台に登ってきれいな海を眺めてみるのもいいかもしれないですね！



　角島は海外を思わせるとてもきれいな海に囲まれているので、夏のお出かけは角島へドライブして、海水浴にキャンプに景色にと、日本で海外気分の夏を満喫というのはいかがでしょうか？
]]> 今月のやまぐち 2008-07-18T09:06:43+09:00 スタッフ　つわ スタッフ　つわ http://blog.buchimon.com/?eid=433510 　梅雨明けを迎えた山口では、晴天続きで、海やプールに出掛けたくなります。 　七夕には、毎年恒例で子供たちと短冊に願い事を書き、天の川のウォッチングをしました。残念ながら、わが家のベランダからは見ることが出来ませんでした。 　7月になり、お中元シーズンとなり... 　七夕には、毎年恒例で子供たちと短冊に願い事を書き、天の川のウォッチングをしました。残念ながら、わが家のベランダからは見ることが出来ませんでした。

　7月になり、お中元シーズンとなりましたが、せっかく贈るのであればできるだけ喜ばれるものを選びたいものですね。日頃お世話になった方に感謝の気持ちを込めて山口の逸品はいかがですか？ぶちもんより、おいしい山口をお届けします。

　山口を代表する魚といえば、ふぐですが・・・本格的なシーズンは冬なので夏場でも美味しく食べられる、ふぐの一夜干しを紹介します。網でサッと焼くだけでプリっプリの食感が楽しめます。淡白なふぐの身はおつまみとしても最適！！キンキンに冷えたビールにも、日本酒にも良く合います。
　ひと手間加えると、フライやムニエルなど美味しいおかずに大変身！！骨がないのでふぐの美味しさを丸ごと味わえます。

　おいしい山口の「ふぐの一夜干し」を感謝の気持ちと共に、お届けします。
　
]]> 隠れた逸品！ 2008-07-11T12:58:38+09:00 スタッフ　あさぴー スタッフ　あさぴー http://blog.buchimon.com/?eid=430337 こんにちは、うぇみーです。 梅雨明けを控えた今日の山口は、昨日のどしゃぶりが嘘のように良い天気です。雨が降るたびに気温が上がり、空が少しずつ夏の色に近づいていく様子は、見ていて晴れやかな気分になれますね。 7月に入り、夏休みまでのカウントダウンが始まりまし... 梅雨明けを控えた今日の山口は、昨日のどしゃぶりが嘘のように良い天気です。雨が降るたびに気温が上がり、空が少しずつ夏の色に近づいていく様子は、見ていて晴れやかな気分になれますね。
7月に入り、夏休みまでのカウントダウンが始まりました。中旬頃から県内各地で、様々な夏のイベントが催されます。今日はその中で、私も参加したいと思っているオススメイベントをひとつご紹介します。

夏と言えばやっぱり花火ですね！ドーンと大地を揺さぶるような振動と、夜空に華開く大きな花火は、言い表せないくらいの感動を覚えます。
山口県が誇る日本最大のカルスト台地・秋吉台では、今年も「秋吉台観光まつり」が開催されます。今回は第30回という節目と同時に、美祢市・秋芳町・美東町が新しい「美祢市」となった新市合併記念の年ということで、お祭りもグレードアップされるそうですよ。
この「秋吉台観光まつり」一連の催しとして行われる花火大会は、2,000発の花火のほかに、2尺玉花火が打ち上げられる西日本唯一の花火大会として有名です。2尺玉花火は半径500m以内に建物があると打ち上げられない花火で、開花直径は300mにも及び圧巻です。



通年は2発のその花火が、今年は5発も打ち上げられます！
闇の中に広がるカルスト台地に、天を覆うような大輪の華が開き散る様は、悠久の時の流れに刹那を感じる、不思議な体験になるのではないでしょうか。

開催日：2008年7月19日（土）　小雨決行（荒天時は翌日順延）
開催時間：19：50〜21：00
場所：美祢市秋吉町　秋吉台および秋芳洞入口周辺
お問合せ：美祢市総合観光部（TEL：0837-62-0304） ]]> 今月のやまぐち 2008-07-04T16:20:10+09:00 スタッフ　うぇみー スタッフ　うぇみー http://blog.buchimon.com/?eid=426662 すでに訪れていただいた方は驚かれたかもしれませんが、 6/20（金）に「ネットショップぶちもん」をリニューアルオープンしました！ 2006年末にプレオープンしてから、約1年半ぶりの新デザインです。 いかがですか？すてきなサイトに生まれ変わったでしょう？ 新しいサイトデ... 6/20（金）に「ネットショップぶちもん」をリニューアルオープンしました！

2006年末にプレオープンしてから、約1年半ぶりの新デザインです。
いかがですか？すてきなサイトに生まれ変わったでしょう？



新しいサイトデザインのコンセプトは、「やまぐち原点回帰」。

テーマカラーは「オレンジ」ですが、これにはこだわりがあります。
山口県はみかんの産地でもあり、県内にはいたるところでみかんの木が見られます。特に周防大島のみかんは有名で、最近では「みかん鍋」という変わり種の鍋も全国的にブームを巻き起こしました。そして県外から訪れた人が必ず驚かれる山口県だけのオレンジ色（正確には夏みかん色）のガードレール。山口で生まれ育った私たちにとっては、山口を象徴する色として心に刻み込まれています。

そして、デザインのコンセプトとして選んだのは「和」です。
山口市は室町時代に「西の京」と呼ばれ、市内には美しい仏閣や庭園が数多く残されています。中でも、瑠璃光寺五重塔は日本三名塔の一つにも数えられる美しさを今に伝え、雪舟によって設計されたとされる常栄寺雪舟庭は日本の美意識を凝縮したような静謐を湛えています。

このような山口の象徴を組み合わせて誕生したのが、今回の新しいデザインです。

このサイトを通じて、「少しでも山口の魅力を皆様にお伝えしたい」という願いを込めて、「ネットショップぶちもん」をさらに充実させていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いします！



なお、現在ぶちもんでは、リニューアルを記念して、期間内に計8000円以上のお買い物をされた方の中から、抽選で10名様に3000円分のJCBギフト券が当たるプレゼントキャンペーンを行っております。たくさんのご応募、お待ちしております！

リニューアル記念プレゼントキャンペーン
http://buchimon.com/?mode=f9 ]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-06-25T13:46:15+09:00 スタッフ　ねぎ スタッフ　ねぎ http://blog.buchimon.com/?eid=422440 　萩や下関と並んで、山口県の観光地として名前が知られているのが、岩国・錦帯橋です。日本三名橋の1つとされている木造橋で、1673年 (延宝元年) 10月、第三代岩国藩主、吉川広嘉の命によって創建されました。特徴的な5連のアーチは、大工の児玉九郎右衛門の設計によるも...


　岩国・錦帯橋は、もともと洪水に耐えられる橋として設計されています。実際、架けられた翌年に一部が洪水で流失してしまいましたが、その後は276年間、洪水によって流失することはありませんでした。しかし、そんな“忍耐強い”錦帯橋も、1950年の台風による大増水で流失してしまいしまた。現在、見られている錦帯橋は、1953年の再建を経て、2001年から2004年にかけて行われた『平成の架け替え』によって生まれ変わった姿です。この『平成の架け替え』では、再建される以前の組木の工法で、美しいアーチ型の橋を再現しています。
　1年を通じて、桜、清流、紅葉、雪と、四季折々の景色に囲まれて美しく映える錦帯橋。一度、その姿を目にしてみてはいかがですか？

入橋料：大人300円　小学生150円
お問い合わせ：岩国市観光課　TEL (0827) 41-1477



　この錦帯橋にちなんで名前が付けられたお酒が『五橋』です。昭和22年に全国新酒鑑評会で第１位を獲得して全国的に知られているお酒です。「ぶちもん」では、その蔵元である酒井酒造さんの大吟醸酒「錦帯五橋」も販売しています。錦帯橋がかけられている川、錦川の伏流軟水と、山口県産のお米・山田錦を使った、滑らかで飲みやすいお酒です。日本酒でありながらワインのような味わいのある「錦帯五橋」を一度試してみて下さい。

http://buchimon.com/?pid=5912740


]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-06-15T16:01:17+09:00 店長　くめ吉 店長　くめ吉 http://blog.buchimon.com/?eid=415603 　例年より少し早く梅雨入りしているところが多いようですが、中国地方はまだ梅雨入りしていませんね。ここ数日の山口県は、雨が降っても1日中というのはほとんどありませんし。でも、来週からは雨の日が多くなる予報がされているので、そろそろ山口県も梅雨入りするのか...
　日常生活で水はとても欠かせないものですが、その中でも特にこだわる方が多いのは飲み水ではないでしょうか。最近は、ウォーターサーバーやお店で購入という方も多くなっていますし。わたしというと、あまり水にはこだわりを持っていないほうですが、時々登山に行くことがあるので、湧水を家にもって帰ることもあります。やはり水道水とは全然違って、とても冷たく夏にはとくにいいものです。山口県でも湧水は多くありますが、今回はその中でも、ご近所である名水『金剛水』のご紹介。
　『金剛水』の場所は、周南市北部（旧新南陽市）高瀬。この『金剛水』は、弘法大師伝説（弘法大師が杖を突き立てて湧き出した湧水）が伝わる千石岳山麓から湧き出ています。弘法大師伝説なんて言われると、飲むときにもなんだかありがたい?!と感じるのは私だけでしょうか？



　そんな近場の名水ですが、この高瀬地区では『金剛水』を代表とする、高瀬の清流で栽培されるお茶もあるんです！お茶の名前は『高瀬茶』。水清らかで美しき風土のもとで栽培され、手摘みによって丁寧に収穫された後に、現地高瀬の製茶工場にて製造されています。山口県を代表する高級煎茶で、まろやかな渋みとすっきりとした中にほのかな甘みを持つさわやかな味わいです。



　『金剛水』は高瀬に行かないと飲むことはできませんが、『高瀬茶』はぶちもんで購入することができます。山口県の名水のもと栽培された『高瀬茶』をご自宅で味わい、山口県を感じてみてはいかがでしょうか？




　※『高瀬茶』紹介ページはこちら

]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-06-06T18:00:00+09:00 スタッフ　つわ スタッフ　つわ http://blog.buchimon.com/?eid=415464 この季節の風物詩といえば「蛍」です。 私もここしばらくテレビでしか蛍を見ていないので、「夜空を埋め尽くすような蛍を見たい！」と思い立ち、今回は山口の蛍についてお伝えしたいと思います。 ここ山口では、私が子供の頃は近所の川でも蛍を見ることができたのですが、環...
私もここしばらくテレビでしか蛍を見ていないので、「夜空を埋め尽くすような蛍を見たい！」と思い立ち、今回は山口の蛍についてお伝えしたいと思います。

ここ山口では、私が子供の頃は近所の川でも蛍を見ることができたのですが、環境の変化や護岸工事などで、蛍はあっという間にいなくなり、今では、山間部を除いては、いくつかの蛍スポットでしか見ることができなくなってしまいました。

山口で「蛍」と言えば、山口市の一の坂川が特に有名です。
一の坂川は、市街地を流れる川で蛍を見ることができる数少ないスポットということで、県外からも観光客がいらっしゃるそうです。特に、この一の坂川で見られる蛍は、「ゲンジボタル」という種類で、国の天然記念物にも指定されている貴重な蛍ということです。

その一の坂川では、6月7日（月）に「ほたる鑑賞の夕べ」が開催されます。一の坂川両岸の交通規制が行われ、ゆったりと蛍鑑賞が楽しめるようです。また、あわせて「ほたる祭り」が開催され、さまざまな催し物が執り行われます。また、山口市では、一の坂川だけでなく、周辺にもたくさんの蛍スポットがあるようです。詳しくは山口市ホームページの「山口観光情報」をご参照ください。
http://www.city.yamaguchi.lg.jp/kanko/org/web_magazine/new_maga/ichioshi.html



山口市以外にもたくさんの蛍スポットがあります。有名なところでは、長門市の音信川、下関市豊田町の木屋川一帯、防府市の佐波側河川敷、長門市俵山の七重川、岩国市錦町の府谷・西村地区、山口市の宮野ホタルの里などがあります。各地でイベントが行われるようですので、詳しくはこちらを参考にしてみてください。
http://www.jalan.net/jalan/doc/theme/hotaru/35.html

　また、山口県ではないのですが、山口県の北東に隣接する島根県の津和野市も、蛍の名所として知られています。今年も6月10日から25日まで、市内と蛍スポットを結ぶ蛍バスが運行されるそうです。美しい城下町で知られる津和野観光とあわせて蛍鑑賞もいかがですか？
http://www.oidemase.or.jp/jiblog/index.php?itemid=852

　今年はぜひ、美しい蛍の光をご堪能ください。 ]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-05-30T18:16:21+09:00 スタッフ　ねぎ スタッフ　ねぎ http://blog.buchimon.com/?eid=412074 　もうすぐ、6月！衣替えの季節です。わが家ではすでに衣替えも済ませ、夏に向けての準備は万端ですが、まだ、梅雨入りもしていない山口です・・・。 今年の梅雨は少し、遅れるらしいのでとても気候のいいこの時期に、大自然を満喫できる秋吉台を紹介します。 　秋吉台は日... 今年の梅雨は少し、遅れるらしいのでとても気候のいいこの時期に、大自然を満喫できる秋吉台を紹介します。

　秋吉台は日本最大のカルスト台地で、面積は約130km2。国指定の特別天然記念物で1955年に国定公園（秋吉台国定公園）に指定されました。秋吉台は大昔、海でサンゴ礁として誕生し、それから約3億5千万年、地表に現れた石灰岩からなる付加体は、雨水による浸食を受けて、多数のドリーネや鍾乳洞を形成し、現在のような石灰岩台地となったそうです。自然の力にただただビックリです。
季節に合わせて、台地の色は変化し、5月は新緑の緑で覆われその中に白い石灰岩群が無数に頭を出しています。良質の草原を維持するために春先には山焼きが行われています。秋吉台の自然は人の手によって守られています。展望台からの眺めは最高でどこまでも広がるカルスト台地を散策してみてはいかがですか？

　秋吉台の地下には秋芳洞、大正洞、景清洞など鍾乳洞があり、東洋屈指の大鍾乳洞「秋芳洞」は、杉木立を通り抜けると、秋芳洞の入口です。洞内からの水は三段の滝となり、水しぶきを舞い上げながらコバルトブルーの川面へと流れ落ちています。
洞内の観光コースは約1km（総延長10km）と、とても広くて様々な形をした鍾乳石はとても神秘的です。

「景清洞」は、壇ノ浦の戦いに敗れた平家の武将・平景清が潜んでいたと伝えられている洞窟です。洞窟の天井にはフズリナ、サンゴ、海藻などの化石を見ることができます。
「大正洞」は、「牛隠しの洞」と呼ばれ、戦乱や内乱のおりに里人が牛を奪われることをおそれてこの洞内に隠したと伝えられています。大理石の石柱で作られた藤棚の通路「ロマンロード」を通り洞入り口へ。洞内は「地獄の入り口」「よろめき通路」「獅子岩」などみどころがたくさんあります。
四季折々の自然を秋吉台で満喫しませんか？？
]]> 2008-05-23T11:15:46+09:00 スタッフ　あさぴー スタッフ　あさぴー http://blog.buchimon.com/?eid=407272 こんにちは、うぇみーです。 あれだけ待ち遠しかったGWも、あっと言う間に終わってしまいました。みなさんはどのように過ごされましたか？家族と、友達と、色んな思い出を作られたことと思います。 私はと言えば、同窓会に参加しました。久しぶりに会った友達の一人が、不思... あれだけ待ち遠しかったGWも、あっと言う間に終わってしまいました。みなさんはどのように過ごされましたか？家族と、友達と、色んな思い出を作られたことと思います。
私はと言えば、同窓会に参加しました。久しぶりに会った友達の一人が、不思議な言葉使いになっていましたね。尋ねてみると九州の方言だそうで、イントネーションも聞きなれないものでした。すっかり九州人になってしまっていた彼女に、思い切り山口弁の私の言葉はどう聞こえたのでしょうか。

山口には楽しい方言が色々あって、私も暇さえあれば調べているのですが、最近おもしろいことを教えて貰いました。山口県民は「山口県」と「山口市」を、イントネーションの違いで区別しているというのです。
例えば、出身地はどこですかと聞かれた際の回答を「山口です」とした場合、標準語と同じ発音で「やまぐち」と言うと山口県のことで、“や”の部分にアクセントがつくと山口市のこととなるそうなのです。


【山口県庁】これは標準発音で。

改めて指摘されてみると、確かにそうですね。山口市のことを「山口」と言ってみると、「“や”まぐち」とアクセントをつけてしまいます。しかし、「山口」で切らず「山口市」と言った場合は、アクセントはつきません。…自分でも不思議です。市まで言っているので、県と区別する必要がないからでしょうか？面白いですね。


【山口駅】これも標準発音ですね。…なぜでしょう？

少しですが、ぶちもんでも山口弁を紹介しています。
他にも楽しい山口弁をご存知の方は、ぜひ教えてくださいね。
「ぶちぶち　山口方言講座」http://buchimon.com/?mode=f4 ]]> ぶちもんスタッフ日記 2008-05-16T10:50:18+09:00 スタッフ　うぇみー スタッフ　うぇみー